„Beste Pizza“ ist eine persönliche Frage. Was wir sagen können: Seit 2013 kommen viele Gäste in Saarlouis regelmäßig zu AMICIZIA — für den Steinofen, für die Zutaten, für die klare Karte. Das sind die Faktoren, die immer wieder genannt werden.
Der Steinofen bei rund 400 °C gart die Pizza in wenigen Minuten. Der Rand wird luftig, die Unterseite bekommt die charakteristischen Röstflecken, der Belag verliert nicht seine Textur. Das ist die Grundlage jeder guten Pizza — und der Punkt, den unsere Gäste in Bewertungen am häufigsten erwähnen.
Wir verwenden San-Marzano-DOP-Tomaten aus dem Süden Italiens, Fior-di-Latte-Mozzarella, italienisches Olivenöl, Burrata für die Spezialitäten und italienische Bratwurst für Salsiccia und Friarelli Kombi. Rucola, Basilikum und Parmesan kommen immer erst nach dem Ofen dazu.
Auf einer klaren Karte funktioniert das. Wir verzichten bewusst auf zwanzig Varianten desselben Prinzips und fokussieren uns auf das, was wir sauber ausführen können.
AMICIZIA gibt es seit über zwölf Jahren in Saarlouis. Die Karte und der Ablauf haben sich in dieser Zeit nur behutsam geändert. Wer 2013 schon bei uns war, bekommt die Margherita heute in derselben Qualität. Das ist unser Anspruch.
Wenn du selbst probieren möchtest, warum viele in der Region AMICIZIA als „beste Pizza in Saarlouis“ nennen: Ruf an unter 0162 9906068. Wir freuen uns.
AMICIZIA liegt in der Industriestraße 20 in 66740 Saarlouis, im Saarland. Der Familienbetrieb ist zentral erreichbar aus Roden, Fraulautern, Lisdorf, Beaumarais, Dillingen, Wallerfangen und Saarwellingen. Parkplätze sind vor der Tür vorhanden.
Pizza bei AMICIZIA in Saarlouis bestellst du telefonisch unter 0162 9906068. Vorbestellung ist ab 11:00 Uhr möglich, die Abholung erfolgt direkt an der Theke in der Industriestraße 20. Wir arbeiten frisch auf Bestellung — Vorbestellen spart Wartezeit.
AMICIZIA backt jede Pizza im echten Steinofen mit rund 400 °C. Der Teig reift bei uns lange, wir verwenden San-Marzano-DOP-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella und italienisches Olivenöl. Das Ergebnis: dünner, luftiger Rand mit charakteristischen Röstspuren.
Ja, AMICIZIA bietet mehrere vegetarische Pizzen an — darunter Margherita, Quattro Formaggi, Provola e Verdure, Fritta, Marcello Burrata sowie die Neuheiten Alba, Rossa, Verde Chiaro, Sole und Bosco. Fleischfreie Ciabatta- und Salatvarianten stehen ebenfalls auf der Karte.
Weitere Fragen findest du auf unserer FAQ-Seite.
Ruf uns an, wir bereiten deine Pizza frisch aus dem Steinofen vor und du holst sie in der Industriestraße 20 in Saarlouis ab. Vorbestellung ab 11 Uhr, Küche 12–22 Uhr täglich.