AMICIZIA wurde 2013 in Saarlouis gegründet. Inhaber Rezar bringt über 21 Jahre Erfahrung im Handel und in der Führung eigener Betriebe mit. Aus dieser Grundlage entstand die Idee einer Pizzeria mit klarer Handschrift — kontrollierte Küche, Steinofen, sauberer Ablauf.
AMICIZIA startete 2013 mit einem klaren Konzept: Steinofen- Pizza, hausgemachte Beilagen, kurze Wege in der Küche und eine Karte, die man mit den eigenen Händen ausführen kann. Nichts, was nicht in der eigenen Küche entstehen soll.
Rezar hatte davor über zwei Jahrzehnte im Handel gearbeitet und eigene Betriebe geführt. Das prägt bis heute den Ablauf: Klare Verantwortlichkeiten, disziplinierter Einkauf, feste Öffnungszeit.
In den ersten Jahren wurde das Sortiment um Ciabatta und Wraps erweitert. Feste Abläufe und ein wiederkehrender Kundenstamm etablierten den Betrieb im Saarlouiser Zentrum.
Zwischen 2019 und 2022 wuchs AMICIZIA kontrolliert. Öffnungszeiten, Einkauf und Personalstruktur wurden professionalisiert. Der Betrieb läuft seither zuverlässig sieben Tage die Woche.
Heute arbeitet AMICIZIA aus dem Standort in der Industriestraße 20 in 66740 Saarlouis. Steinofen, Küche und Theke sind auf den bestehenden Betriebsablauf ausgerichtet. Die Karte ist gewachsen — Klassiker, Speciale, Neuheiten mit Burrata und Trüffel, Ciabatta, Burrata-Salate, Dessert.
Was gleich geblieben ist: die Handschrift. Wenige, gute Zutaten. Kein Konzept-Marketing. Ein Familienbetrieb, den du am Telefon oder an der Theke tatsächlich erreichst.
AMICIZIA liegt in der Industriestraße 20 in 66740 Saarlouis, im Saarland. Der Familienbetrieb ist zentral erreichbar aus Roden, Fraulautern, Lisdorf, Beaumarais, Dillingen, Wallerfangen und Saarwellingen. Parkplätze sind vor der Tür vorhanden.
AMICIZIA backt jede Pizza im echten Steinofen mit rund 400 °C. Der Teig reift bei uns lange, wir verwenden San-Marzano-DOP-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella und italienisches Olivenöl. Das Ergebnis: dünner, luftiger Rand mit charakteristischen Röstspuren.
AMICIZIA wurde 2013 in Saarlouis gegründet und wird seit über zwölf Jahren als Familienbetrieb geführt. Inhaber Rezar bringt über 21 Jahre Erfahrung im Handel und im eigenen Betrieb mit. Der Steinofen läuft in Saarlouis täglich.
Weitere Fragen findest du auf unserer FAQ-Seite.
Ruf uns an, wir bereiten deine Pizza frisch aus dem Steinofen vor und du holst sie in der Industriestraße 20 in Saarlouis ab. Vorbestellung ab 11 Uhr, Küche 12–22 Uhr täglich.